Filtratie bij het brouwen van bier
Helder, kwalitatief hoogwaardig bier begint met effectieve filtratie. Tijdens het brouwen is het verwijderen van gist, eiwitten en andere fijne deeltjes essentieel voor het bereiken van de gewenste helderheid, stabiliteit en smaak.
Bij Filtnor hebben we uitgebreide ervaring met filterpersen voor bierproductie, waardoor de best mogelijke helderheid van het bier gegarandeerd is. Onze oplossingen zijn specifiek ontwikkeld voor brouwerijen en volledig goedgekeurd voor gebruik in de levensmiddelenindustrie, waardoor ze ideaal zijn voor de brouwsector.
Filterpersen speciaal ontworpen voor het zetten van koffie.
Onze filterpersen voor bierbrouwen zijn ontworpen voor een hoge mate van automatisering, waardoor minimale tussenkomst van de operator nodig is. Het zijn betrouwbare, zelfregulerende systemen met een uitstekende bedrijfszekerheid, waardoor ze uitermate geschikt zijn voor continue brouwerijactiviteiten.
Belangrijkste kenmerken zijn onder meer:
-
Efficiënte en hygiënische werking – Het gehele proces vindt plaats in een strak vormgegeven kast die direct in brouwerijen kan worden geïnstalleerd zonder risico op besmetting.
-
Eenvoudig onderhoud – Het vervangen van filterdoeken en routineonderhoud kunnen snel en veilig worden uitgevoerd, vaak door één enkele operator.
-
Optie voor geurbeheersing – Voor brouwerijen die gevoelig zijn voor geuren, kan geïntegreerde ventilatie worden toegevoegd om ongewenste geuren uit het proces te verwijderen.
-
Voldoet aan de voedselveiligheidsnormen – Alle onderdelen die in contact komen met het product voldoen aan strenge industrienormen voor gebruik in de voedings- en drankenindustrie.
Voordelen voor brouwerijen
-
Helder, stabiel bier met een langere houdbaarheid.
-
Minder afval en een hogere productopbrengst.
-
Betrouwbare, continue werking met minimale uitvaltijd.
-
Eenvoudige integratie in moderne brouwerijen.
Of u nu een ambachtelijke brouwerij bent die streeft naar constante helderheid of een grote producent die efficiënte grootschalige productie nastreeft, de filterpersen van Filtnor leveren hygiënische, efficiënte en duurzame bierfiltratie.